2019.04.17
こんにちは、ウメ子の家 秋葉原駅前店 PR担当です。
陽気な季節にふさわしい春のおすすめ料理で楽しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。今回は、数ある中でもとっておきの一品料理をご紹介します。
「希少部位牛カイノミのタリアータ~トリュフタプナードソース」は、春のおすすめのお肉料理です。見た目からも思わず食欲をそそられてしまいますよね。添えられた野菜との色の取り合わせも抜群です。
希少部位のカイノミは赤身と脂身のバランスが絶妙で、肉質も驚くほど柔らかく、じゅわっとあふれてくる肉汁がたまりません。さらに、トリュフ仕立ての特製ソースがその濃厚な旨味をぐんと引き立ててくれます。
ワインだけでなく、日本酒や焼酎との相性も最高です。
「とろけるチーズオムレツ~春色明太仕立て~」もまた、春を感じさせる一品です。
こちらのオムレツには、玉子を3個使っています。それによって、じゅうぶんな食べごたえとなっています。おまけにたっぷりのとろとろチーズと相性抜群の明太クリームソースで旨味も上乗せし、つけ合わせの菜の花によって彩りも鮮やかに仕上がりました。
オムレツファンも納得の見て食べて楽しめる絶品オムレツです。
女子会なら「ウメ子の家」がおすすめです!
ウメ子の家はお客様に心から満足していただけるよう、
大小さまざまな個室と、リーズナブルながらこだわりの本格料理を
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皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
電話番号:050-7300-2991
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以上、ウメ子の家 秋葉原駅前店PR担当でした。
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