【公式】全席個室 ウメ子の家 日本橋八重洲店

2026.06.10

大山どりの旨みを堪能！おいしいつくねはいかがですか | 全席個室 ウメ子の家 日本橋八重洲店

こんにちは、全席個室 ウメ子の家 日本橋八重洲店PR担当です。

美味しい焼き鳥はお好きでしょうか？当店では、肉質の良さに定評がある大山どりを使った、美味しいつくね串をご用意しています。あっさりと食べやすく、当店らしいおしゃれな盛り付けでお持ちいたします。今回は、スタッフからも美味しいと大人気の「つくね」をご紹介します。

3種類のつくね串

当店のつくね串の種類は3種類。いずでも肉質が良く、くせや臭みが少ないことで人気の大山どりを使用しています。全体はふわっふわの柔らかな食感ですが、アクセントとして軟骨を使用しており、ときおりコリコリした食感もお楽しみいただけますよ。

「大山どりの軟骨つくね 梅しそ」396円（税込み）は、さっぱりタイプでつくね本来の上品な旨みが楽しめる1串。何本食べても食べ疲れることがなく、飽きずにパクパク食べきれちゃいます。「大山どりの軟骨つくね トマトバジル」396円（税込み）もさっぱり爽やかですが、バジルの風味で洋風に。おしゃれな色合いも注目ポイントです。より洋食感強めのアレンジが「大山どりの軟骨つくね グラナパダーノチーズ」440円（税込み）です。口に入れた瞬間にふわっと広がるチーズの風味は、白ワインと相性抜群です。

まよったら盛り合わせも

1串ずつオーダーするのが面倒なときや、全種類を食べ比べてみたいときなどは「大山どりの軟骨つくね 盛り合わせ」1,199円（税込み）がおすすめ。色とりどりのつくね串が一皿に盛りつけられた様子は、華があってテーブルがパッと明るくなりますよ。つくね串はお酒の種類を問わず合わせやすいのもおすすめポイント。お好きな1杯と一緒にぜひどうぞ！

女子会なら「ウメ子の家」がおすすめ！

ウメ子の家日本橋店は、お客様に心から満足していただけるよう、大小さまざまな個室と、リーズナブルながら手間隙をかけた本格料理の味が楽しめるお店です。座席はプライベートから会社宴会まで完全個室をご用意しております。宴会コースは、見た目もオシャレな創作和食料理が飲み放題付きのお得なコースが豊富にございます。

ご予約、お問い合わせ等お気軽にお電話ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9192

以上、全席個室 ウメ子の家 日本橋八重洲店PR担当でした。

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