【公式】全席個室 ウメ子の家 日本橋八重洲店

2018.08.01

ビールに合うのはどんな料理？ | ウメ子の家日本橋

こんにちは、ウメ子の家日本橋店PR担当です。
こうも暑い日が続くと、ビールが恋しくなりますよね。
そして、ビールのお供といえば、おいしいお料理です。
 

ビールにあう料理には共通点が！

夏にはビールと枝豆が最高……！と、よく言われますが、そもそもなぜ枝豆なのでしょうか。
他にもビールに合うもの、そうでないものがありますよね。
ビールに合う料理には共通点があるのではないか……そうです、あるんです。
実はビールの「さっぱりした味」と相性が良いのは
ビールの「さっぱりした味」を引き立てる、
「辛いもの」もしくは「塩味のあるもの」そして
対照的に「こってりしたもの」であると言われています。
このような、よりビールの味やのどごしを引き立ててくれる、
「さっぱりした味」「辛いもの」「塩味のあるもの」が相性が良いのですね！
枝豆は塩味が効いているもののほうがビールと一緒に食べるときには
より美味しく感じるのはそういう理由からだったんですね。
 

ウメ子の家のおすすめビールに合う料理

「ウメ子の家日本橋店」ではビールに合ったお料理をたくさんご用意しております！
一番人気なビールに合うメニューのは「鶏ササミの梅しそ揚げ」で、は梅しその甘酸っぱさに加え、
食べごたえのある揚げ物がビールとの相性が良いですよ！
ほかにもビールと相性のよい条件を2つも兼ね備えた「枝豆ペペロンチーノ」、
こってり味の「アンチョビ」など多数ご用意しています！
ぜひビールのお供にご注文くださいね！
 
女子会なら「ウメ子の家」がおすすめ！
ウメ子の家日本橋店はお客様に心から満足していただけるよう、大小さまざまな個室と、リーズナブルながら手間隙をかけた本格料理の味が楽しめるお店です。
座席はプライベートから会社宴会まで完全個室をご用意しております。
宴会コースは、見た目もオシャレな創作和食料理が飲み放題付きで4000円（税抜）～等、お得なコースがございます。
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以上、ウメ子の家日本橋店PR担当でした。
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