【公式】全席個室 ウメ子の家 上野駅前店

2025.05.14

酸味が決め手！創作感あふれるウメ子の家らしいメニュー | 全席個室 ウメ子の家 上野駅前店

こんにちは、全席個室 ウメ子の家 上野駅前店 PR担当です。

当店といえば、店名からもおわかりいただけるように、梅をテーマにアレンジしたお料理やお酒が多いものです。今回は、人気の梅味アレンジの逸品をご紹介します。ほどよい梅の酸味がきいて、おいしいおつまみになっていますよ！当店らしい味ですので、ぜひご来店の際にはチェックしてみてください。

アレンジポテトサラダをどうぞ

ポテトサラダといえば、家庭料理の定番ですが、マヨネーズのコクがおかずにもおつまみにもなりますよね。当店らしいアレンジとして、「しばタルポテサラ」をご用意しています。マヨネーズだけでなく、タルタルソースをあえており、濃厚な風味に仕上がっています。ともすればちょっぴり重たくなりがちな味わいですが、しば漬けを加えることで全体が爽やかなまとまりに。色合いも美しく、刻んだしば漬けのコリコリ食感がアクセントになった、飲食店らしいアレンジのポテトサラダに仕上がっています。

和洋折衷のおつまみメニュー

クリームチーズを使ったメニューと聞くと、洋風アレンジやスイーツをイメージされる方が多いのではないでしょうか。当店の料理長の手にかかれば、「北海道クリームチーズの梅昆布和え」として、和洋折衷のおつまみに仕上がります。食材のクリームチーズに、梅や昆布という和の要素をプラス。梅の酸味がチーズを軽やかに、昆布の旨みが全体をまろやかにまとめています。絶妙なバランスで一度たべたらクセになると評判です！

女子会なら「ウメ子の家」がおすすめです！

ウメ子の家はお客様に心から満足していただけるよう、大小さまざまな個室と、リーズナブルながらこだわりの本格料理をご堪能いただけます。

プライベートから会社宴会まで完全個室をご用意いたします。
宴会コースは、見た目もオシャレな創作和食料理に、飲み放題付きのお得なコースを多数ご用意しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9048
オンライン予約はこちら

以上、全席個室 ウメ子の家 上野駅前店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。