【公式】全席個室 ウメ子の家 上野駅前店

2021.05.12

定番だけじゃない！新たな魅力を持ち合わせたお料理ございます| 全席個室 ウメ子の家 上野駅前店

こんにちは、全席個室 ウメ子の家 上野駅前店 PR担当です。
当店ではチーズフォンデュをはじめとした各種のお料理をご用意いたしております。そのなかには誰もが知っている定番のお料理もありますが、ちょっと珍しいお料理もご用意いたしております。
今日ご紹介いたしますのは、そんな珍しめのお料理の数々です。一度お召し上がりいただけば、きっと新たなる魅力にとりつかれることでしょう。
 

いつもの卵をフランス仕立てで！「アスパラのウフマヨ」

突然ですが、「ウフマヨ」というお料理をご存じですか？ウフマヨとはフランス料理のひとつで、「究極のゆで卵」とも呼ばれるものなんです。最初にご紹介いたしますのは、そのウフマヨとアスパラをミックスさせた「アスパラのウフマヨ」でございます。
ウフマヨの特徴は、濃厚なマヨネーズソースにあります。絶妙な半熟具合の卵とシャキシャキのアスパラに、はちみつやマスタードなどを加えたマヨネーズソースをたっぷりとかけました。その濃厚さやシャキシャキさは、きっとやみつきになることでしょう。
 

隠し味はごま油　「北海道クリームチーズの梅おかか和え」

お次はこちら、クリームチーズを和風仕立てで楽しめる一品「北海道クリームチーズの梅おかか和え」でございます。
酪農王国北海道で作られたクリームチーズは抜群の濃厚さを誇ります。そんなチーズに梅肉とかつお節を和えました。ここでポイントになるのが隠し味として使用されている「ごま油」。その香ばしさが和洋の素材にちょうど良いバランスをもたらします。そんな味だからこそ、和洋のお酒のどちらとも相性が抜群となっているのです。
 
もちろん今回紹介したメニュー以外にもちょっと変わったお料理ございます。いずれも味には自信ありです！ぜひご注文ください。
 
女子会なら「ウメ子の家」がおすすめです！
ウメ子の家はお客様に心から満足していただけるよう、大小さまざまな個室と、リーズナブルながらこだわりの本格料理をご堪能いただけます。
プライベートから会社宴会まで完全個室をご用意いたします。
宴会コースは、見た目もオシャレな創作和食料理に、飲み放題付きのお得なコースを多数ご用意しています。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
 
電話番号：050-7300-3038
オンライン予約はこちら
以上、全席個室 ウメ子の家 上野駅前店PR担当でした。
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