【公式】全席個室 ウメ子の家 日本橋八重洲店

2025.07.16

【おすすめ】「味噌」が決め手の創作の逸品をご紹介します　| 全席個室 ウメ子の家 日本橋八重洲店

こんにちは、全席個室 ウメ子の家 日本橋八重洲店PR担当です。

外食の楽しみとして、家庭料理とはちょっぴり異なるそのお店ならではのお料理を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。今回は「味噌」をテーマに、当店らしさを感じていただける創作の逸品をご紹介します。ご来店の際には、ぜひお試しください。

コクと塩気、甘みがブレンド

「北海道クリームチーズの西京味噌漬け」は、もうお召し上がりになりましたか？洋食食材として利用されることが多いクリームチーズを、ちょっぴり和を感じるおつまみに仕上げた一品です。味噌漬けにすることで、まろやかさをアップ。塩気もプラスされた絶妙なおいしさになりました。使用している味噌が、京料理によく使用される西京味噌なので、上品な甘みもありますよ。当店らしい創作感あふれる逸品です。

和モダンなバランスの良い味わいに

和モダンな味わいと聞くと、どんな味をイメージしますか。「牛サイコロステーキ 味噌デミグラスソース」は、まさに和モダンの言葉通りのおしゃれな逸品。牛サイコロステーキにかけるデミグラスソースに味噌を加えて、奥深い風味とコクをアップさせています。濃厚なデミソースに負けない味噌の旨みに驚かれる方も多いものです。

大きめにカットした牛サイコロステーキは食べ応えも抜群です。生ビールと好相性ですので、ぜひ一緒にお召し上がりくださいね。

女子会なら「ウメ子の家」がおすすめ！

ウメ子の家日本橋店は、お客様に心から満足していただけるよう、大小さまざまな個室と、リーズナブルながら手間隙をかけた本格料理の味が楽しめるお店です。座席はプライベートから会社宴会まで完全個室をご用意しております。宴会コースは、見た目もオシャレな創作和食料理が飲み放題付きのお得なコースが豊富にございます。

ご予約、お問い合わせ等お気軽にお電話ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9192

以上、全席個室 ウメ子の家 日本橋八重洲店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。