【公式】全席個室 ウメ子の家 名古屋太閤通口店

2019.02.25

雲丹が入った濃厚な逸品をご紹介 | ウメ子の家名古屋太閤通口

こんにちは、ウメ子の家名古屋太閤通口店PR担当です。
 
濃厚なうま味と甘み、こってりと舌に絡みついてくる食感。
その味わのためか、雲丹が入っているだけで高級な感じがしませんか？
雲丹を使った逸品料理をご紹介させていただきます。
 

濃厚、まろやか。雲丹とずわい蟹のチーズオムレツ

ふわっふわのオムレツに濃厚な味わいの雲丹とずわい蟹を贅沢にトッピング。
チーズのコクも相まって、口の中にとても奥深い、まろやかな味わいが広がっていく逸品です。
おかずとしても良いですが、やはりお酒と一緒にお召し上がりいただきたい。
一見すると洋風の料理ですが、合うお酒は意外と「日本酒」だったりします。
キリっとした口当たりの日本酒と、濃厚でクリーミーな味わいはなかなかに良い相性です。
 

うにをしっかり楽しめる。濃厚うにボナーラ

クリーミーで濃厚な雲丹の美味しさを存分に楽しんでいただける仕上がりです。
ベースがカルボナーラソースなので、しっかりとパスタに絡みつきます。
そのため、雲丹の美味しさを一層堪能することが出来るのです。
まさに雲丹の祭典。
口の中は雲丹のうま味で一杯になりますよ。
日本酒との相性が良いとご紹介しましたが、パスタに日本酒はちょっと。
という方には赤ワインが良いと思いますので、よろしければお試しください。
 
ウメ子の家名古屋太閤通口は、プロの自慢の創作料理をお届けしています。
お席 は大小さまざまの完全個室で、心ゆくまで楽しんでいただけるようモダンな空間演出をモットーにしています。
家族や友人の誕生日、パートナーとの 記念日、ちょっとしたお祝いには、サプライズのメッセージ付きホールケーキをご用意しています。
女子会におススメのスイーツ食べ放題プリフィック スコースは、皆様に大好評です。
Twitterはこちら
Instagramはこちら
電話番号：050-7301-9082
以上、ウメ子の家名古屋太閤通口店PR担当でした。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。