2018.06.27
こんにちは、ウメ子の家 札幌駅前店 PR担当です。
梅雨も半ばを過ぎ、徐々に夏が近づいてきていることを感じている方は多いでしょう。春や初夏が旬の食べ物も非常に美味しかったですが、これから来る夏にも美味しい食べ物はかなり多いです。今回は、当店自慢の旬の食材を使ったおすすめメニューをご紹介します。
最初におすすめするのは、「北海水ダコのカルパッチョ ~ラヴィゴットソース~ 790円(税抜)」です。ラヴィゴットソースというのは、フランス発祥のソースであり、野菜をベースに生み出された非常にヘルシーなソースです。ヘルシーといっても味が薄いわけではなく、しっかりと味がついているので美味しく召し上がることができるでしょう。また、北海の水ダコは夏が旬で、とても旨味がたっぷり詰まっています。新鮮な味わいと食感をお楽しみください。
次におすすめのメニューは、「焼きとうもろこしのチーズオムレツ 690円(税抜)」です。旬のとうもろこしは、甘みたっぷりでまるでデザートの様です。そんなトウモロコシをバター醤油で痛めて、チーズオムレツに仕上げました。とうもろこしの優しい甘さと、チーズのバランスが絶妙です。ペロリと感触できてしまいます。
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以上、ウメ子の家 札幌駅前店 PR担当でした!
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