【公式】全席個室 ウメ子の家 郡山駅前店

2020.10.28

ワインの種類別！食べ合わせの良い料理をご紹介します | 全席個室 ウメ子の家 郡山駅前店

こんにちは、ウメ子の家 郡山駅前店 PR担当です。
当店では、赤・白・ロゼ・スパークリングなど様々な種類のワインを取り揃えております。
ワインは種類によって、食べ合わせの良い料理が違います。相性の良い組み合わせだとより美味しくいただけますよ！今回は、ワインの種類別に相性の良い料理をご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。

辛口の白ワインは素材の味を楽しめる料理とマッチ

サーモンのカルパッチョ　590円(税抜)
白ワインは甘味と苦味、酸味のバランスが良いお酒。旨味と塩味のある料理と組み合わせることで、全ての味覚が満たされる食べ合わせになります。
白ワインは肉料理など旨味の強いこってりした料理と合わせると、白ワインの味が料理に埋もれてしまいがち。そして、辛口と甘口でも相性の良い料理が変わります。
辛口の場合は、素材の味を生かした刺身や和食と相性が良いです。甘口は、チーズやデザート、中華料理と良く合います。

赤ワインは旨味の強い肉料理と合わせるのがおすすめ！

希少部位　牛ミスジのステーキ　（120ｇ）1090円(税抜)
味わい深くコクや旨味の強い赤ワインには、同じく旨味や甘味が強い食べ物と相性抜群です。特に、旨味たっぷりの肉料理と赤ワインは、間違いのない組み合わせです。
ぜひ、ジューシーなお肉料理と一緒にお好きな赤ワインをお楽しみください。
もし、赤と白どちらを選べば良いか決められない場合は、ロゼかスパークリングを選んでおけば大丈夫です。どちらも幅広い料理とマッチしますよ。
 
女子会なら「ウメ子の家」がおすすめです！
ウメ子の家はお客様に心から満足していただけるよう、大小さまざまな個室と、リーズナブルながらこだわりの本格料理をご堪能いただけます。
プライベートから会社宴会まで完全個室をご用意いたします。
宴会コースは、見た目もオシャレな創作和食料理に、飲み放題付きのお得なコースを多数ご用意しています。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
 
電話番号：050-5434-1606
以上、ウメ子の家 郡山駅前店PR担当でした。
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。