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当店でも人気!冬においしい甘海老の魅力をご紹介 | ウメ子の家 秋葉原駅前店

2019.01.2
こんにちは、ウメ子の家 秋葉原駅前店 PR担当です。

新年あけましておめでとうございます。
いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

 

さて皆さま、冬の味覚と聞いてどんなものを想像するでしょうか?蟹や牡蠣は定番ですが、実は「甘海老」がおいしいのもこの時期です。

夏以外は年間よく獲れる海老ですが、甘みが際立つのは水温が低い冬なんです。そんな甘くておいしい甘海老の魅力をご紹介していきます!

 

生でも揚げてもおいしい甘海老の魅力


甘海老は日本だと、北海道や北陸で多く水揚げされます。寒い地域の、深い深い海底に暮らす「タラバエビ」の一種で、ボタンエビなどもこの仲間ですね。

どの海老もすご~く甘いのですが、あえて「甘海老」の名が付けられる所に、いかに甘みが際立っているかが分かりますね!刺身以外でも、焼いても揚げても甘みが楽しめる海老なんです。


パリパリサクサク!甘海老のガーリックシュリンプ




当店にもおいしい甘海老を使ったメニューがございます。まずはこの「甘海老のガーリックシュリンプ」!

甘海老の殻が比較的柔らかく、揚げると程良いパリパリ感が楽しめます。ガーリックシュリンプはハワイ料理の一つで、ガーリックやスパイスの香ばしさが魅力です。

パリパリした甘海老、サクサク食べられる根菜のフライをお楽しみください!

 

オイルが決め手!甘海老と木の子のアヒージョ




アヒージョはガーリックと素材を、オリーブオイルで煮込んだスペイン料理です。
海老とキノコ類は定番素材で、旨みがしっかり凝縮されて大変食欲をそそります!
オイルにも味が溶け出しているので、オイルだけでも楽しめるほどです。

揚げてもしっかり甘~い甘海老!
甘さを存分に感じられる、当店のメニューをぜひご堪能ください。

女子会なら「ウメ子の家」がおすすめ!

ウメ子の家はお客様に心から満足していただけるよう、

大小さまざまな個室と、リーズナブルながら手間隙をかけた

本格料理の味が楽しめるお店です。

プライベートから会社宴会まで完全個室をご用意致します。

宴会コースは、見た目もオシャレな創作和食料理が

飲み放題付きで4000円(税抜)~お得なコースをご用意しております。

いつも、ご来店ありがとうございます。
お手数おかけいたしますが、年末年始のご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

2019年も変わらぬご愛顧を賜ります様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号:050-7300-2991
ネット予約はこちら

以上、ウメ子の家 秋葉原駅前店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

ウメ子の家 秋葉原駅前店のご案内

店名
ウメ子の家 秋葉原駅前店
住所
〒101-0025 東京都千代田区神田佐久間町1-16 ダイニングスクエア秋葉原ビル2F
電話番号
050-7300-2991
営業時間
月~金
17:00~23:30
土・日・祝
16:00~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
JR 秋葉原駅 昭和通り口 徒歩1分